Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos

PROGRAMA DE ANÁLISE DE AGROTÓXICOS EM ALIMENTOS – PARA/ANVISA

O que é programa?


O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos -PARA foi criado em 2000 e instituído em 2003, pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA, conforme Resolução RDC nº 119, de 19 de maio de 2003. Tem como objetivo avaliar continuamente os níveis de resíduos de agrotóxicos nos alimentos, fortalecendo a capacidade do Governo no que se refere a atender a segurança alimentar e evitando possíveis danos à saúde da população. Participam do programa as Secretarias Estaduais de Saúde de todos os estados da federação e do Distrito Federal. No Estado do Paraná é coordenado pela Divisão de Vigilância Sanitária de Alimentos – Centro de Vigilância Sanitária - Superintendência de Vigilância em Saúde. Participa também, a Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde de Curitiba, responsável pelas coletas das amostras nos supermercados do município de Curitiba e o Laboratório Central de Saúde Pública do Paraná – LACEN/PR, que realiza as análises das amostras juntamente com outros laboratórios oficiais (LACEN/MG, LACEN/GO e LACEN/RS).

Resultados/Relatórios

PARA – ANVISA

I Seminário Estadual de Resíduos Químicos em Alimentos

II Seminário da Região Sul do PARA – Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos

PROGRAMA ESTADUAL DE ANÁLISE DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM ALIMENTOS – PARA/PR


O que é o programa?

O Programa Estadual de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos – PARA/PR, foi instituído em 2011, pela Secretaria de Estado da Saúde do Paraná, conforme Resolução SESA n° 0217, de 02 de setembro de 2011. Tem como objetivo avaliar continuamente os níveis de resíduos de agrotóxicos nos alimentos, fortalecendo a capacidade do Estado no que se refere a atender a segurança alimentar e evitando possíveis danos à saúde da população. É coordenado pela Divisão de Vigilância Sanitária de Alimentos do Centro de Vigilância Sanitária e pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Paraná – LACEN/PR, ambos vinculados a Superintendência de Vigilância em Saúde. Foi firmado Termo de Cooperação Técnico- Científico-Financeiro com o Instituto de Tecnologia do Paraná – TECPAR para realização das análises de alimentos coletados em propriedades rurais pela Agência de Defesa Agropecuária do Paraná – ADAPAR e coletados nas Centrais de Abastecimento do Paraná S.A. – CEASA/PR pela Secretaria Municipal de Saúde de Curitiba.

Resultados/Relatórios:

Relatório - 2012
Relatório - 2013


Resolução que cria o Programa Estadual de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos
Recomendar esta página via e-mail: